大火把锅底烧红,趁热拿铁锅至需要熏醋的地点,倒入白醋,一次倒入100毫升左右即可。
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的。
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