平菇炒蛋怎么做啊 - 考驾照网
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平菇炒蛋怎么做啊

来源：考驾照网更新时间：2020-09-24 00:00

原料：

1、 主料：鲜平菇300克，鸡蛋5只

2、 调料：精盐、胡椒粉、葱丝、生油

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做法：

1、 将平菇去杂洗净，切成细丝。将鸡蛋磕入碗内搅拌均匀；

2、 炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐、胡椒粉调味，将炒熟的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，最后拌匀调味即成。

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