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油焖蚕豆怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-13 08:41

　　1、剥掉蚕豆外壳，洗净控水。葱洗净切成葱花。

　　2、炒锅内放适量玉米油烧热。蚕豆下锅煸炒至变色加入适量盐、葱花翻炒。

　　3、锅内注入适量清水，水与蚕豆平面，盖上锅盖焖煮至豆酥烂，打开锅盖收干汤汁即可装盘食用。

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