做法如下:
1、准备材料:香菇六个,胡萝卜半个,青椒一个,盐一勺,大蒜两瓣:
2、香菇洗净每个分4瓣,热水简单过滤一下:
3、胡萝卜切成片,青椒掰成块,大蒜切碎即可:
4、下油热锅,蒜蓉爆锅,把弄好的香菇炒:
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5、放入青椒,胡萝卜炒熟放盐,味精佐料适量,出锅。
小贴士:胡萝卜含有维生素A,含有很高的营养价值,青椒,香菇的营养价值也很高。
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