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蚕豆瓣怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-10 02:59

　　1、蚕豆瓣先用清水洗净，控干水分。

　　2、起锅烧油，下葱段，煎出葱油。

　　3、煎出葱油后，捞出葱段，放葱花、蒜末爆香。

　　4、倒入蚕豆瓣，翻炒均匀。

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　　5、加适量清水没过蚕豆瓣，盖上锅盖闷煮5分钟。

　　6、最后加1勺蚝油、1勺生抽、少许盐，翻炒2分钟即可出锅。

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