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一、新筷子去除异味方法：
买回来的新筷子先不要急着用，应该把它放到盐水里煮一煮就可以去除异味。
二、筷子的选择方法：
竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。
相反，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，会严重危害人的健康。
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塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、融化，产生对人体有害的物质。
骨筷质感好，但容易变色，价格也比较昂贵。
银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。