白玉粉的成分是小苏打、石粉和方解石粉;
小苏打,即碳酸氢钠,俗称“小苏打”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性;
石粉是石头的粉末的通称,石头的种类很多,根据矿物成分划分有很多品种,并不一定是碳酸钙;
方解石粉, 又称重质碳酸钙或重钙粉,是一种呈白色粉末,不溶于水,易溶于酸,其熔点为825℃,闪点197℃。
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