右手的食指和拇指轻轻的抓住蘑菇的头帽,稍微的一拧,就点下来了,准备好的香菇,先不要去根蒂,直接放入在清水中,然后在水中加上点食盐,让香菇在淡盐水中浸泡1个小时即可。
菇可以说是一种食用和药用皆佳的食物,其中富含多种营养元素,被称为是“菇中皇后”,适当吃香菇对于增强免疫力、健胃等都有一定的帮助,而且香菇的烹饪方法也比较多样。
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