超市冰鲜三文鱼可以生吃。
新鲜的三文鱼就是生吃才最好吃。
如果担心三文鱼不卫生或不安全,可以选择高档超市,安全性会相对高些。
食用时,必须沾辣根,即绿芥末,能有效地起到杀菌、消毒的作用。
另外可以保留好小票,如果出现安全卫生问题,可以到超市索赔。
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