做芒果千层多的奶油建议可以用来制作芒果班戟,其做法如下:
一、主料:芒果、面粉、鸡蛋。
二、辅料:牛油溶液、牛奶、鲜忌廉。
三、调料:糖霜、砂糖、花生油。
四、步骤与方法:
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1、蛋、糖打匀,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊再放再放入牛油溶液搅匀,待用;
2、烧热平底锅,放入适量花生油,随后将一勺面粉糊倒入锅中,搪成圆形后煎成薄饼,用同样的方法再煎12块,静置冷却;
3、芒果去皮切片,打起鲜忌廉;
4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上,随后放上芒果包成长卷形,表面洒上糖霜即成食用。