虾和猪蹄可以做香辣干锅猪蹄虾,具体做法如下:
材料:猪蹄半个、虾5到8只、小米椒、蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱
制作方法:
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1、将猪蹄改小块,用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用;
2、锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香,入虾炒至5成熟;
3、将猪蹄倒入,倒入少许辣酱翻炒,出锅前放入蒜苗即可。
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