1、按颜色可分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒；
2、按糖含量可分为：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒；
3、按是否含有二氧化碳：静态葡萄酒、起泡酒、汽酒；
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4、按酿造方法可分为：天然葡萄酒、加强葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄蒸馏酒；
5、按酒精含量可分为：软饮料葡萄酒、起泡葡萄酒、加强葡萄酒、加香料葡萄酒；
6、按葡萄汁含量可分为：全汁葡萄酒、半汁葡萄酒。
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