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好吃。
做法一：
原料：
香肠、胡萝卜、食用油、食用盐、大米、水。
步骤：
1、香肠跟胡萝卜切成小方丁；
2、在锅中倒入少许油，放入香肠翻炒；
3、把香肠略微炒出点油后加放胡萝卜翻炒，然后放入二克食盐，炒到胡萝卜有点软即可；
4、把淘好的大米放入锅中，再加入适量的开水，等到水开就把火关小，用勺子把米搅拌均匀，盖上锅盖焖二十分钟即可食用。
做法二：
原料：
胡萝卜、大米。
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步骤：
1、将胡萝卜切成小方丁；
2、先把胡萝卜炒7成熟，再盖上7成熟的米饭盖上盖子焖几分钟即可食用。