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手擀面怎么炒面不断

来源:考驾照网更新时间:2020-10-11 00:00

炒手擀面的做法:

用料: 手擀面、青菜、鸡蛋、火腿肠、葱、蒜苗、香菜、油、盐、酱油

做法:

1、青菜洗净,蒜苗、香菜洗净切段,火腿肠切片,鸡蛋打散。

2、手擀面放入开水锅中煮至七分熟捞出,加少量油拌匀。

3、热油锅,炒香鸡蛋、火腿肠、蒜苗。

4、加入青菜、面条翻炒。

5、放入适量盐、酱油、鸡精调味,加入香菜。

6、小火翻炒均匀后,即可出锅装盘。

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