1、食材:茼蒿一把,面粉适量,油适量,干辣椒适量,蒜适量,葱适量,花椒粒适量。
2、茼蒿提前洗干净并控干水分,加入适量油,然后用手抓一下,使每一个地方都能粘到油。
3、加入面粉,搅拌一下。大火把水烧开,放入拌好的茼蒿,蒸十分钟。
4、放入蒜末、干辣椒、葱花,同时把油烧热,加入花椒粒,浇到茼蒿上,出锅。
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