榴莲籽炖鸡的做法:
主料:榴莲籽200克,鸡1只。
辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒。
调料:陈皮四分之一个、罗汉果四分之一个。
做法:
1、鸡去皮洗净,出水,备用;
2、陈皮浸软去果瓤;
3、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料;
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4、煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。
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