步骤:
修,一是香材纯净,二是做切制粉碎处理,采用拣,摘,揉,刮,筛,凉,切,捣,碾,镑,挫等方法,除去杂质,多余的水分,变质的部分及其它非药用成分,并使其大小规格满足要求。蒸,即利用水蒸气或隔水加热香材,可清蒸也可加入辅料,蒸的火候,次数视要求而定。这既可使香材由生变熟,也可调理药性,分离香材。煮,用清水或加料浸煮,主要目的是调整药性,去其异味。炒,根据需要清炒或料炒,火候上有炒令黄,炒令焦等。炙,用液体辅料拌炒,使辅料渗入和合于香材之中,改变香材的药性。在制香中常用的辅料主要有蜜,梨汁,酒等。炮,用武火急炒或加沙子,蒲黄粉等一起拌炒,炮与炒只是火候上的区别,炮烫用武火,炒炙用文火。烘焙,将香材置于容器中加热使其干燥。水飞,把粉碎后的香材加水研磨,再将液浆静置沉淀,将沉淀物晒干研细备用。
KaoJiaZhao.Com