腐乳汁炖排骨 - 考驾照网
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腐乳汁炖排骨

来源：考驾照网更新时间：2021-02-08 13:20

　　1、原料：腐乳汁、小排骨、葱姜、腐乳汁、老抽、冰糖 盐、香料。

　　2、小排骨斩成小块，洗净。沙锅中倒入冷水，烧开后放入小排，待水再次沸腾后，撇去浮沫。

　　3、锅中加入葱姜和香料，再将腐乳汁和家中的老汤倒入，用少许老抽调色，加盖用文火炖一个小时。

　　4、打开盖子，放入冰糖和盐，大火继续炖10分钟，待汤汁变粘稠后，即可关火。

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