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怎么做鱼火锅

来源：考驾照网更新时间：2021-02-07 21:47

　　1、准备豆腐、芹菜、火锅底料各100g，花生油、鸡蛋清、味精、盐各20g，大葱、姜各1个，鱼片200g，蒜50g。

　　2、鱼片洗净，放入鸡蛋清、盐、味精搅拌，豆腐切块，芹菜切段。

　　3、锅热加油，加入蒜、姜、葱段翻炒，加水放火锅底料。烧开后放入芹菜，豆腐，鱼片即可。

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