是97.2毫升。100克即100g,牛奶的密度为1.0288g/cm³,根据公式:质量=体积*密度,那么体积=质量/密度代入题中数据,列式可得:100克牛奶的体积=100/1.0288=97.2cm³=97.2ml,所以100克牛奶相当于97.2毫升。
毫升是一个容积单位,跟立方厘米对应,容积单位的主单位是升(L)。1L=1000mL,1毫升=1立方厘米,1000毫升=1立方分米=1L。
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