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拔丝糯米球怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-02-05 14:57

  1、主料:糯米面100g、白糖50g、花生米50g。

  2、辅料:食用油250g。

  3、糯米面100克,紫色是上面粘有紫薯泥。

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  4、食用油250克,加热。

  5、糯米面捏小块,油热炸。

  6、炸到浮起酥脆捞热炸。

  6、炸到浮起酥脆捞出。

  7、糯米团炸两次酥脆捞出备用。

  8、花生米,炒熟备用。

  9、白糖加一点点水,入锅加热,熬到变色,拉丝。

  10、将炸好的糯米果和炒熟的花生到入熬好的糖稀里,翻炒挂浆出锅。

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