桂花鲈鱼和鲈鱼的主要区别是功效和外形不同。桂花鲈对于营养不良、饮食不香、体质衰弱、脾胃气虚的人有一定效果。鲈鱼对于消化不良、脾虚泻痢、水肿、胎动不安有一定效果。桂花鲈体较高而侧扁,身体较厚,体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。鲈鱼体长而侧扁,口大,牙细小,前鳃盖骨后缘有细锯齿,皮层粗糙,体表无鳞,体黄褐色,腹侧为灰白色,体侧及背鳍鳍棘部有黑色斑点。
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