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茯苓是一种很多人都喜欢吃的滋补食材，其具有药食两用的双重价值，既有极佳的食疗功效，也有很高的药理作用，但是茯苓不宜和以下东西一起食用：
1、醋
茯苓是一味中药材，不能和醋一起食用，因为醋等酸性物质有收敛的作用，且醋中含有较多的有机酸，会影响药效的吸收。
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2、生冷之物
茯苓既是食材也是药材，而在服用中药的时候都不宜食用生冷之物。茯苓一样也不例外，生冷之物会对身体造成一定影响，很容易影响人体对药效的吸收。
3、海鲜
茯苓不能和海鲜一起吃，因为海鲜里面含有较多的蛋白质和矿物质，容易与中药里面的有机成分发生反应，所以服用茯苓的时候也不宜食用海鲜，以免对身体造成不良影响。
4、浓茶
茯苓还不宜与浓茶一起食用，这也是服用中药比较常见的禁忌，因为浓茶里面含有较多的鞣酸，鞣酸有吸附作用，可能会与茯苓里面的化学成分反应，形成人体难以消化之物，长期下去可能会对胃肠道造成影响。