1、荔枝不能和虾一起吃,虾是富含高蛋白的海鲜之一,维生素C含量较高的水果都不宜和虾一起吃,而荔枝中含有大量维生素C。
2、虾肉因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,荔枝含有大量的鞣酸,如果虾与含鞣酸量较高的食物一起吃,不仅会影响虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生量较高的食物一起吃,不仅会影响虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
3、虾中中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,会导致人体急性砷中毒
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