烤箱烤鸡架的方法:
食材:鸡架1个、耗油2勺、味精适量、辣椒面适量、盐适量、孜然面适量、老抽1勺。先将鸡架清洗干净,备用;腌制鸡架,将鸡架放入盆中加入料酒,酱油,盐,糖 ,洋葱,腌制5到6小时;土豆切片;烤箱烤盘预热;将鸡架拿出来控干水分后放入烤盘;再鸡架上撒辣椒粉,孜然粉,孜然粒,椒盐;然后在土上撒点盐;放入烤箱烤了,待一面变成金黄色后把鸡架翻面;两面烤到金黄色,即可出箱食用。
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