在对冷冻海参进行清洗的时候,应该在海参并没有完全融化之前进行清洗,避免海参在空气中过长的暴露,防止出现海参出现融化的现象;清洗的时候需要把海参的沙嘴剪掉,因为沙嘴里面会含有一定量的沙子,处理的时候需要把海参内部的白色部分留下来;然后对海参进行多次的重复清洗,确保食用。
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