1、用料:洋葱半个、宽粉一把、酱油10ml、糖5ml、香油10ml、盐适量、鸡精5ml。
2、宽粉提前泡软,洋葱切条,蒜切末。
3、锅中倒油,加蒜末爆香,放入洋葱翻炒。
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4、锅中倒入酱油继续翻炒,倒入水后将泡软宽粉加入。
5、再炖3-5分钟后,开盖收汁,并导入香油、盐与糖。
6、关火倒入鸡精翻版均匀即可。
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