1、桂花喜温暖环境,宜在土层深厚,排水良好,肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质土壤中生长;
2、不耐干旱瘠薄,在浅薄板结贫瘠的土壤上,生长特别缓慢;
3、喜阳光,但有一定的耐阴能力。桂花适宜栽植在通风透光的地方;
4、桂花喜欢洁净通风的环境,不耐烟尘危害,受一定的耐阴能力。桂花适宜栽植在通风透光的地方;
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4、桂花喜欢洁净通风的环境,不耐烟尘危害,受害后往往不能开花;
5、畏淹涝积水,不很耐寒;
6、花芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品、可制糕点、糖果、酿酒、亦是观赏植物,桂花味辛,可入药。