木耳泡多了可以选择合适的方法进行储存,注意泡好的本耳不能在保鲜室里放,这样一样坏得快。要放在冷冻室里,但别简单的包成一包。最后放在一个平面上冻好以后再装包,最好是用保鲜袋装好。因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌,在冰箱里面细菌同样会繁殖,所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖。
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