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1、关于正新鸡排的投资，主要有一下几个方面：加盟费3.5万，保证金1万，管理费1.32万/年，设计费0.5万，汇总下来是6.32万。签约之后公司会安排人员到门店进行设计，图纸出来后，进货进设备，设备费2.5万左右，首次进货2万左右，15平操作间装修预算2万左右，签约加设备加货款加装修总计1货进设备，设备费2.5万左右，首次进货2万左右，15平操作间装修预算2万左右，签约加设备加货款加装修总计12-13万 。
2、正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。2013年后，正新鸡排开放加盟渠道。
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