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枇杷泡冰糖时间久了不能喝。枇杷泡冰糖可在冰箱冷藏2-3天，枇杷冰糖水制作后最佳食用时间是2小时，由于没有放防腐剂，加上其中水分较高，存放时间不宜过长，需装入保鲜碗或可拧紧的玻璃瓶，然后密封放入冰箱冷藏保存2-3天，长时间放置易变质滋生细菌，不能饮用。
冰糖泡枇杷的做法：
1、枇杷首先要用盐水浸泡下，浸泡五分钟。
2、将枇杷切半，果核去除后同时要除去核下面的白色内膜，两头的蒂也是要去除的。
3、锅中加水，水的满度要没过枇杷，开火煮上两分钟、放入冰糖，在煮上五分钟，看看枇杷的肉质是否变软，变软后既可以关火。
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4、放凉后既可以品尝。