主料:韭菜、猪肉馅;
调料:食盐适量、调和油适量、挂面适量、水适量;
锅烧热,加入少量植物油,将肉馅倒入,炒至变色;加入切段的韭菜继续炒至韭菜出水;加入适量水,至水沸腾;加入适量盐,起锅即可做好卤子。
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