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3年以上的桔子皮
医用陈皮的功效：
1、用于胸腹胀满等症；
2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症；
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3、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。
医用陈皮的作用：
1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用；
2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用；
3、对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高；
4、对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少；
5、抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。