1、备用少量的糯米粉,备用少量的南瓜,备用少量的白面粉。
2、将南瓜清洗干净,然后切成块状,在蒸笼里面蒸大约10分钟左右,然后用筷子搅拌成糊状,把蒸出来的南瓜状放凉。
3、加入少量的糯米粉,加入少量的白面粉,然后揉成面团,在热水锅下面发酵大约10分钟左右。
4、将揉好的面团取一小部分,上下夹入圆形的饼干,然后再周围左右加入少量的芝麻。可以把芝麻滚在面团上,每个月饼都是按照上述的做法做。
5、在锅中烧入少量的油,等油热了1分钟左右,然后把一个个的小月饼油炸在锅中,1分钟左右上下翻捞出来。
6、然后把油炸好的月饼捞出来,在油炸的时候要控制好时间,一般用小火油炸,大火很容易炸糊,炸好每个月饼捞出来,这样简单的南瓜月饼就做好了哦。
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