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如何煎秋刀鱼

来源：考驾照网更新时间：2020-09-24 00:00

1、秋刀鱼清洗干净；

2、鱼沥干水剪成两段，鱼身两侧划伤几刀，用盐抹一遍，肚子里也抹点，腌个十几分钟；

3、将腌出的血水擦干，锅里放一点油；

4、放入秋刀鱼；

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5、小火煎至金黄再翻面；

6、两面都煎至金黄即可。

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