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热饭前少加一点热水，加水时要尽量将水撒开，也就是不要对一点上浇，在微波炉中，水是吸收热量最多的物质。将容器不完全密闭，如果完全密闭容易导致爆炸，如果不加盖或不密闭那么蒸气散失太快。起不到热饭的效果。一般一碗饭只要加热一分钟到一分半钟，不要加热的时间太长。
微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
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