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煎饼制做方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-04 09:31

　　1、首先先将面粉、酵母、水、盐搅拌均匀，发酵30分钟。

　　2、记得盖上保鲜膜。

　　3、发酵好面粉，在此用手或者筷子搅拌均匀。

　　4、将煎饼机清洗干净，倒入花生油，加热。

　　5、倒入面糊，加热。

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　　6、当饼煎至金黄色时，翻转继续煎至金黄色。

　　7、当饼两面都煎至金黄色时，再煎2分钟，就可以装碟了，可以切小快点。如果想饼更好吃，可以加入鸡蛋。

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