食材：酱油、胡椒粉、料酒、花生油；
过程
1、准备好蔬菜，下面以韭菜为例；
2、把韭菜洗洁净切掉点根部和尾部:用竹尖串成串；
3、如今调酱汁、把酱油,料酒,胡椒粉,花生油倒在一同调成酱汁待用；
4、把烧烤酱倒好在碗里待用；
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5、把串好的韭菜放入铺好锡纸的烤盘中,刷上调好的酱汁；
6、10分钟后拿出刷上烧烤酱，记住双面都刷均匀,放入烤盘烤5分钟，在翻另一面起来在烤5分钟就好了。
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