麻辣条的做法及配料窍门 - 考驾照网
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麻辣条的做法及配料窍门

来源:考驾照网更新时间:2021-02-04 15:42

  1、准备食材:牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒,香叶少许、葱,姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许。

  2、把牛筋面剪成短一点的小段。

  3、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。

  4、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。

  5、锅里加多一点的油。

  6、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。

  7、炸干捞出不要。

  8、然后加入适量的辣椒面。

  9、接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

  10、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀。

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  11、最后倒入牛筋面里拌匀即可。

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