剥了虾仁后剩下的虾头能做酱吗 - 考驾照网
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剥了虾仁后剩下的虾头能做酱吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

原料：虾头、虾壳、油。

方法如下：

1、将剥好的虾壳虾头，沥干水备用；

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2、锅里倒入油，锅里虾头虾壳高度一半油；

3、油烧热以后放入虾头虾壳炸至酥脆；

4、用大的漏勺捞起虾头虾壳，用铲子按压，将虾油挤出；

5、将虾油倒出，放瓷碗或者玻璃瓶子里保存；

6、将炸酥的虾头用刀切碎，放入面包机，边加热边快速搅拌45分钟，即可。

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