1、猪肋骨洗干净,锅里放水,把排肋倒入锅中焯一下。
2、把猪肋骨倒入盆中洗干净,放入高压锅内。
3、加入适量的盐,酱油,料酒。
4、加入生姜,大蒜头。
5、最后加入适量的水,压上高压锅盖开火煮25分钟左右就好了。
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6、猪肋骨汤就做好了,排骨咬一口松软,味道鲜美。
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