1、鲜豌豆淘洗干净,带水蘸上一层淀粉后备用。
2、锅中放入油烧热,将鲜豌豆放入炸至酥脆,捞出沥干油分。
3、平底锅中放入花椒、盐和辣椒粉,小火慢慢焙香,随后取出碾成细椒盐,撒在炸好的豌豆上拌匀即可了的。
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