1、面粉里加入温水,和成柔软适中的面团。
2、静置醒发10分钟。
3、取一小团面,搓成长条,然后擀成薄片。
4、边擀边折起来,然后切成大小差不多的宽度。
5、准备好西红柿、西兰花、小葱;西兰花焯水。
6、醋、生抽、盐调成汁。
7、面条放入锅里煮开。
8、鸡蛋煎好放入面条里。
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9、最后放西兰花、西红柿,撒适量的小葱。
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