1.倒入200g面粉,打1个鸡蛋,20g白糖。放入3g食盐,20g黑芝麻,10ml植物油搅拌均匀。
2.搅拌完后揉成光滑的面团,将面团擀成面片,分成小片儿擀成毛片儿。
3.整理成规则的长方形,切开后两片叠加,中间切三刀,将面片从中间翻出,放入油锅煎炸即成美味。
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