鹌鹑蛋不能同食的食物有:浓茶:同吃不利于鹌鹑蛋的消化吸收。豆浆:同吃会对消化吸收产生不良影响;香菇或猪肝:同吃面部容易长黑斑;螃蟹:同吃容易导致食用者中毒。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。
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