鸭爪的去骨方法 - 考驾照网
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鸭爪的去骨方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-04 09:08

　　1、准备好要去骨的鸭掌，锅中放清水烧开，下鸭掌煮至水微沸，捞出鸭掌。

　　2、放在冷水中过凉，不要浸泡，是用筷子反复在水中捞出放入共计三次，鸭掌控干水分，用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀。

　　3、慢慢从肉中剥离出骨头，最后将骨头完整取出即可。

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