1、材料:金针菇3两,黄瓜5两,蟹肉棒3两,红辣椒少许。调料:芥末,生抽,盐,香油。
2、金针菇切去头,锅里的水烧开,放入金针菇,加少许的盐煮5分钟捞起。
3、黄瓜用刨刀刨成片,蟹肉棒撕成细丝。红椒切丝。
4、将金针菇和蟹肉棒用黄瓜卷起来,绕上红椒丝摆好。
5、将芥末、生抽、香油调均,浇到黄瓜卷上即可。
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