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珍珠怎么煮才会软

来源：考驾照网更新时间：2021-02-05 06:07

　　1、煮珍珠的时候火力保持在中到大火之间，让珍珠的表层熟透之后，再用闷煮的方式让珍珠最里面也熟透。

　　2、煮珍珠的时候时间掌握很重要，因为太长时间大火煮会让珍珠表层过烂内芯不熟，煮的时间太短也不行，珍珠会过硬，达不到软糯的效果。

　　3、一般大中火煮25分钟左右，再焖至10到20分钟，这样煮出来的珍珠才是最好的。

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