冬笋腊肉福袋如何做 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

冬笋腊肉福袋如何做

来源:考驾照网更新时间:2021-02-02 16:27

  1、准备千张18张、腊肉120克、冬笋120克、香菇6朵、红彩椒1/2个、青椒1/2个、葱白1小段、姜1小块、蒜苗若干、盐2克、白糖3克、白胡椒粉2克、淀粉5克、水15克、高汤适量。

  2、冬笋剥皮洗净后切大块,开一锅水,放切好的冬笋焯水2分钟后捞出用冰水冰一下,然后控水备用。

  3、将冬笋、香菇(提前泡发)、腊肉、青红椒(提前洗净)切小丁。

  4、葱段、姜同样切末,蒜苗叶洗净用热水烫一下一会扎福袋用。

  5、平底锅内刷薄薄的一层花生油,锅烧热后下切好的腊肉丁煸炒出肥油,下葱姜末炒出香味。

考驾照网【KaoJiaZhao.COM】

  6、下冬笋、香菇丁,中火炒至香菇断生,关火。下青红椒丁,调入盐、白糖、白胡椒粉拌匀。

  7、千张铺开,选一个合适大小的碗做模具,用刀将千张切割成圆形。

  8、用虎口将千张的边缘往中间拢,用热水烫过的蒜苗叶扎住,福袋就包好了。

  9、汤锅烧开后,放入包好的福袋,中火蒸15分钟。

  10、等蒸福袋的时候,取平底锅,放入适量的高汤,调入一点点盐和水淀粉(淀粉5g,水15g),烧开后煮至汤汁发粘即可。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX