1、莲子炖猪心:准备材料:莲子、猪心、姜片、盐、酱油、味精。
2、做法:
(1)将猪心洗干净了,然后是除去血管里面的积血,然后是切成小块。
(2)锅中放油,爆香姜片,加入酱油、盐及清水。
(3)把猪心和莲子也放入锅中,先用大火煮沸,随后转小火煮烂为止。
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